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1 1/4 oz (45 ml) de vodka
Un peu de jus de citron
Un peu de sauce Worcestershire
2 gouttes de sauce tabasco
Poivre et sel
Sel de céleri
Jus de tomates
LES ÉTAPES
1.Dans un grand verre, mettre des glaçons.
2.Ajouter les épices, puis la vodka.
3.Remplir le verre avec le jus de tomates.
4.Garnir d'un bâton de céleri et un quartier de limette
(vous n'êtes pas oubligé de mettre d'la vodka)
INGRÉDIENTS
Sel de céleri
1/8 tasse (1 oz) de vodka
Clamato
5-6 gouttes de sauce Worcestershire
4 gouttes de tabasco
1 jet de jus de citron
Pincée de poivre
Glaçons
Garniture facultative: tranche de citron et branche de céleri
LES ÉTAPES
1.Mouiller la partie supérieure du verre pour y faire adhérer le sel de céleri.
2.Mettre les glaçons et la vodka.
3.Remplir de Clamato.
4.Ajouter les autres ingrédients.
5.Remuer.
6.Vous pouvez garnir d'une tranche de citron sur le pourtour du verre et d'une branche de céleri.
INGRÉDIENTS
60 ml (1/4 tasse) de beurre
125 ml ( 1/2 tasse) de sucre
2 bananes mûres, en purées
2 oeufs
500 ml (2 tasses) de farine
10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
2 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude
2 ml (1/2 c. à thé) de sel
125 ml (1/2 tasse) de lait ou de babeurre
LES ÉTAPES
Battre le beurre en crème.
Ajouter le sucre et la purée de banane.
Bien mélanger.
Incorporer les oeufs un à un, en battant bien après chaque addition.
Mélanger les ingrédients secs.
Incorporer ensuite progressivement les ingrédients secs en alternant avec le lait.
Verser dans un moule à pain beurré et enfariné.
Cuire au four préchauffé à 180°C (350°F) pendant environ 50 minutes ou jusqu'à ce qu'une lame enfoncée au centre de la pâte en ressorte sèche.
INGRÉDIENTS
1 rouleau (235 g) de croissants nature Pillsbury
125 ml (1/2 tasse) de sirop d'érable
125 ml (1/2 tasse) de sucre d'érable ou de cassonade
250 ml (1 tasse) de crème 15 % épaisse (champêtre)
LES ÉTAPES
Sortir le rouleau de pâte de l'emballage, et le poser sur une planche à découper, sans le dérouler.
Trancher le rouleau en 8 ou 9 rondelles égales.
Disposer les rondelles sans qu'elles se touchent dans un plat en pyrex carré de 9 pouces, ou dans tout autre récipient équivalent.
Dans une casserole, à découvert, amener à ébullition la crème, le sirop d'érable et le sucre d'érable ou la cassonade, en remuant constamment au fouet.
Ajouter du sucre d'érable ou de la cassonade, si désiré.
Faire bouillir 5 minutes en remuant constamment.
Verser la préparation à l'érable sur et entre les rondelles de pâte.
Faire cuire au four à 350º F pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
Laisser reposer avant de servir avec de la crème glacée.
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